今日は朝からお菓子作り。バナナのパウンドケーキを焼いた。
今日は朝からバナナのパウンドケーキを焼きました。
ちょっとこんがりしてしまった。
なぜ焼いたかというと、最近、市販のパンを息子が食べてくれないのです。
ロールパンにハムチーズを挟んでも、レーズンパンにしてみても、パンだけ残るのです。
ハムチーズだけ食べたり、レーズンだけほじって食べたり。笑
朝はできるだけ作りたくないなぁ。
毎日おにぎりとかした方がいいかなぁ、と思いながら悪あがきしています。
バナナケーキが気に入って、毎回焼くのも困るんだけどさ。
おやつ代わりにもなるし、たまには焼いてみようか、と。
母から教わったこのケーキ。
なぜか、母と同じように焼けないのです。
今回はポソポソしてしまった。
次はバナナの量を増やそうかしら、焼き時間を減らす？
混ぜ方が足りなかったかな？
次回は、成功させたいです。
夏を振り返る。副業を開始したことが1番のできごと。
この夏は、副業を始めたので、その勉強ばかりしていました。
どうやって始めるか、とか、何をするか、とか、これならできるかな、とか。
うちは転勤族なので、開業届を出してしまうと、もし転勤になったら失業手当がもらえないなぁ、とか。
簿記の勉強もしてないけど、確定申告できるかなぁ、とか。
まだまだ勉強中で、やることがたくさんあるけど、なんだか楽しいです。
売り上げも何もないけど、自分にもこんな風にできるのかな、と、夢を見れる毎日で、頑張れます。
今は、ハンドメイドで、どんなデザインで作ろうか、と、考えるのが楽しい。
そんな簡単じゃないだろうし、マーケティング戦略も必要なんだろうな、とかあるけど。
とりあえず、毎晩、子どもたちと一緒に寝落ちしてしまわないように、毎日少しずつ進めています。笑
この夏に発覚。バラ科の果物アレルギー疑惑。
去年の夏。
妊娠中で、安定期の頃に、母から桃が送られてきました！
いつも母の田舎に帰った時に、送ってくれたりしていたのです。
いつものように、切ってさっそくいただきました。
すると、のどの奥がイガイガ。
なんだかしんどくなってきました。
父が桃を食べると口が痒くなると言っていました。
私も、桃アレルギーになってしまったか。
大好きなのに、、、。
今年の夏。
スーパーでアメリカンチェリーがセールで売られていました。
久しぶりに買って食べようと、るんるんで帰宅。
美味しかったので、毎日ちょこちょこと食べていました。
すると、これまたのどの奥がイガイガ。
しんどくなってきました。
え！？
チェリーまでアレルギー！？
花粉症のある人が果物アレルギーになることがあるってテレビで見たけど、まさか自分が！？
検索してみると、どうも私はバラ科の果物にアレルギーがありそう。
リンゴ、西洋ナシ、サクランボ、モモ、アンズなどだそう。
うーん、今のところサクランボとモモだけだけど…。
リンゴとか西洋ナシも気をつけておこう。
口腔アレルギーを起こす果物のアレルゲンは、熱に弱く、加熱すれば食べることができることが多いそう。
生で食べるのが贅沢なのに〜。
果物アレルギー。
病院で診断されたわけではないので、疑いですが…。
この夏で1番悲しかった出来事かもしれません。
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