エプロンより割烹着派！メリットは。簡単！サラダの味付けレシピ。

2024.08.19 2024.07.12

暑い時の簡単サラダ味付け。

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夏は火を使う料理、避けたくなりますよね…。

私が好きなサラダの味付け。
少しご紹介します。

○味付けその1

【ドレッシング】
・醤油大さじ1
・酢大さじ1/2
・ごま油大さじ1/2
・砂糖大さじ1/2

水菜などにかけて食べてみてくださいね！

これに、お好みで豆板醤、生姜、ニンニク、白ごまをきかせてみたり。
長ネギ、茗荷、大葉などを入れれば、薬味ダレとして、しゃぶしゃぶなんかにもグーです。

大好きな味つけです！

○味付けその2

【塩昆布クリチ】
・塩昆布　適量(多すぎないように)
・クリームチーズ　好きなだけ
・ごま油　ひと回しくらい

量は適当です。笑

塩昆布で味が決まるので、これが多すぎなければ大丈夫！

葉物野菜(レタス、キャベツなど)をちぎったものと和えてみてください。
この組み合わせが好きで、わが家では定番になっています。

私は、お料理をする時は、エプロンより割烹着派です。
おそらく、子どもの頃から見てきた、母の影響が強いと思います。

オシャレか…と言われると、悩ましいところですが、実用性の高さを伝えたい！

意外と店頭では売ってないんですよね…。

私が使っている割烹着
↓↓

なかなか可愛い柄の割烹着がないので、お手製です！

(布選びは私、作ったのは母。笑)

少し、北欧風じゃないですか？笑
あんぱん柄の割烹着です。

首元と腰でリボンで結ぶようになっています。
ここがボタンだと、脱ぎ着が楽だったかも。

エプロンにはない袖。
こんなメリットがあります。

・油はねでやけどしない
・おでかけ着でも汚さなくてすむ
・冬、袖が落ちてくるイライラがない
・防寒
・夏、人に見せられない部屋着でも、来客時にサッとかぶれる(宅配便とか)

…袖って有能ですね！

ちょっと楽天で探してみました。

↑↑綿100%。
首元がボタンでいいですね！
ちょっとコンビニ、なんて時に、前開きにして着れちゃいますね！

↑↑綿・麻。
お着物に合わせると、とっても素敵！
柄によっては、お洋服とも合いますね。
可愛い！

↑↑デニムなら綿。
デザインがとってもオシャレ！
カフェ店員さんみたいですね！

割烹着の良さが世の中に伝わりますように〜。
オシャレな割烹着が、店頭に並びますように〜！